Ép Khuẩn Vibrio Bằng Vi Sinh – Giảm Phụ Thuộc Vào Kháng Sinh
Trong vụ nuôi, Vibrio spp và các khuẩn hại luôn là mối nguy hại tiềm ẩn đến năng suất. Thay vì dùng kháng sinh, các biện pháp ép khuẩn bằng vi sinh an toàn hơn cho sức khoẻ tôm và không làm giảm giá bán.

Vibrio spp và các vi khuẩn gây hại tiềm tàng trong ao nuôi tôm
1. Vibrio spp – Nhóm vi khuẩn gây bệnh phổ biến nhất
Vibrio spp. đặc biệt là V. parahaemolyticus, V. harveyi là thủ phạm của nhiều bệnh nguy hiểm thường thấy trên tôm nuôi, trong đó có thể kể đến:
- EMS/AHPND: Hội chứng tôm chết sớm, hoại tử gan tụy cấp có tỉ lệ chết tôm rất cao: 90-100%. Tôm mắc bệnh có triệu chứng hoạt động lờ đờ, gan nhợt nhạt, teo gan, trống ruột và chế nhanh. EMS/AHPND không có thuốc chữa và gây thiệt hại lớn về năng suất.
- Bệnh phân trắng: Vibrio spp. kết hợp cùng ký sinh trùng Gregarine là thủ phạm khiến tôm giảm ăn, chậm lớn và còi cọc từ sau 15 ngày sau khi thả, gây thiệt hại lớn về năng suất.
2. WSSV – Vi rút gây bệnh đốm trắng
Bệnh đốm trắng do virus WSSV có tỉ lệ chết tôm từ 90-100% trong vòng 2-3 ngày, với dấu hiệu đặc trưng là các đốm trắng li ti trên vỏ tôm. Bệnh gây chậm lớn, ăn mòn vỏ, khiến tôm chết rải rác, đặc biệt là trong môi trường có độ pH và độ kiềm cao.
3. Vi bào tử trùng Enterocytozoon hepatopenaei – gây bệnh EHP
Dù không gây chết hàng loạt, vi bào tử trùng EHP khiến tôm còi cọc, chậm lớn, gan tuỵ teo, vỏ mềm và ruột rỗng chỉ đạt 10-40% tăng trưởng so với tôm khoẻ mạnh, giảm mạnh năng suất vụ nuôi.
Tìm hiểu chi tiết về phương pháp đẩy lùi EHP khi sử dụng kết hợp các sản phẩm từ Thái Nam Việt >>>
Ép khuẩn và diệt khuẩn khác nhau như thế nào?
Ép khuẩn là cách gọi phương pháp dùng vi sinh hạ mật độ vi khuẩn có hại trong ao nuôi tôm của một số bà con nuôi tôm.
Diệt khuẩn là biện pháp loại bỏ vi khuẩn có hại triệt để hơn, dùng acid hữu cơ và Nano bạc, sử dụng hoá chất và xi phông đáy. Diệt khuẩn có thể ảnh hưởng đến cả vi sinh có lợi trong ao nuôi nên thường được thực hiện trước khi thả giống.
Như vậy, khác với diệt khuẩn là tiêu diệt triệt để vi sinh bằng biện pháp mạnh, ép khuẩn là hình thức ức chế vi khuẩn có hại ngừng phát triển bằng các biện pháp sinh học bền vững, có thể thực hiện xuyên suốt vụ nuôi mà không lo ảnh hưởng đến sức khoẻ của tôm.
Tại sao nên ép khuẩn cho ao nuôi tôm?
Trong nuôi tôm quảng canh, môi trường ao phụ thuộc nhiều vào thời tiết và lượng hữu cơ tích tụ dưới đáy. Khi gặp điều kiện thuận lợi, mật độ vi khuẩn trong ao đặc biệt là Vibrio spp. dễ bùng phát và tàn phá đường ruột, gan tụy hoặc làm tôm còi cọc, chậm lớn.
Vì vậy, ép khuẩn là biện pháp quan trọng giúp kiểm soát và giảm mật độ vi khuẩn có hại, tăng vi sinh có lợi, bảo vệ sức khỏe tôm và duy trì năng suất bền vững.
1. Giảm phụ thuộc vào kháng sinh
Ép khuẩn đúng cách giúp duy trì mật độ vi khuẩn gây hại ở mức thấp, hạn chế nguy cơ bùng phát dịch bệnh. Nhờ đó, người nuôi giảm sử dụng kháng sinh, tránh hiện tượng kháng thuốc và đảm bảo không ảnh hưởng giá bán.
2. Ức chế sự bùng phát của vi khuẩn có hại
Môi trường ao tích tụ nhiều chất hữu cơ sẽ tạo điều kiện phát triển mạnh cho vi khuẩn gây hại. Ép khuẩn giúp ức chế Vibrio spp. và các khuẩn hại, qua đó phòng ngừa các bệnh nguy hiểm thường gặp.
3. Tạo điều kiện cho lợi khuẩn phát triển
Hệ vi sinh cân bằng sẽ ưu tiên lợi khuẩn chiếm ưu thế. Khi được bổ sung và duy trì hợp lý, lợi khuẩn sẽ cạnh tranh thức ăn, không gian sống với vi khuẩn có hại, góp phần ổn định đường ruột và tăng sức đề kháng cho tôm.
4. Tăng chất lượng môi trường nước và ao nuôi
Ép khuẩn kết hợp quản lý đáy ao giúp giảm khí độc như NH₃, NO₂, H₂S, cải thiện độ trong và màu nước. Môi trường ổn định giúp tôm khỏe mạnh, tăng trưởng tốt và giảm tỷ lệ hao hụt, nâng cao hiệu quả kinh tế cho người nuôi quảng canh.
KẾT LUẬN
Ép khuẩn bằng giải pháp sinh học là phương pháp hiệu quả giúp kiểm soát vi khuẩn gây hại mà không phụ thuộc vào kháng sinh. Thay vì chỉ xử lý khi bệnh đã bùng phát, người nuôi chủ động cân bằng hệ vi sinh xuyên suốt vụ bằng các sản phẩm vi sinh chất lượng cao nhằm hạn chế rủi ro phát bệnh cũng như giúp tôm khoẻ và tăng trưởng đều, mạnh mẽ.
Việc giảm phụ thuộc vào kháng sinh cũng giúp bà con nông dân nâng cao chất lượng tôm thương phẩm, đáp ứng tiêu chuẩn thị trường và hướng đến phong trào nuôi tôm bền vững.
ĐẶC BIỆT: CƠ HỘI CUỐI CÙNG để nhận ngay miễn phí một trong các sản phẩm trên khi tham gia chương trình quay số Tết của Thái Nam Việt!

💎 VÒNG QUAY HOAN HỈ – CHƯƠNG TRÌNH QUAY SỐ TẾT CỦA THÁI NAM VIỆT 💎
ÁP DỤNG ĐẾN HẾT 28/02/2026
Từ 15/01- 28/02/2026, đơn hàng đầu tiên khách đặt trong thời gian áp dụng chương trình sẽ được nhận ngay một lượt quay số may mắn, với tỉ lệ trúng quà đảm bảo 100%.
Đối tượng áp dụng: Khách mua hàng tại Thái Nam Việt (áp dụng cho 1 đơn hàng đầu tiên từ ngày bắt đầu CTKM)
Quà tặng & Thể lệ: Xem tại đây >>>
Liên hệ Thái Nam Việt để được tư vấn và nhận ngay lượt quay số trúng quà!
CSKH / Zalo: 085 389 5939 (Ms Trang)
Email: info@thainamviet.com | cs@thainamviet.com
FB: https://www.facebook.com/ThaiNamVietOfficial
NGUỒN THAM KHẢO
https://biofloc.com.vn/ep-khuan-vibrio-trong-ao-nuoi-tom/
https://biogency.com.vn/ep-khuan-la-gi-phuong-phap-p-khuan-ao-nuoi-tom
https://biogency.com.vn/hd-dung-vi-sinh-ep-khuan-thay-chat-diet-khuan
https://giongthuysannghean.gov.vn/tin-tuc-thuy-san/ep-khuan-va-diet-khuan-cho-ao-nuoi-tom-473.html
https://nguoinuoitom.vn/mot-giai-phap-cho-vu-tom-su-2019-2/
Phương pháp kiểm soát Vibrio trong ao nuôi tôm
https://tepbac.com/tin-tuc/full/ep-khuan-va-diet-khuan-cho-ao-nuoi-tom-36440.html
https://vemedim.com/vi/2/chuyen-nganh-chan-nuoi-thuy-san/technical/1402/diet-khuan-cho-ao-nuoi-tom
